Gramado: Belle du Valais
Há muito tempo que eu desejava ver o NATAL LUZ em Gramado. Por conta da forma que é meu trabalho, não tinha agenda para viajar nesta época do ano. Este ano, consegui realizar.
A cidade fica mesmo encantadora. Gramado lembra muito as cidades pequenas do interior do norte da Europa, Alemanha, Suíça...
Fiquei encantada. A decoração vai até os pequenos detalhes, à noite, parece um conto de fadas.
Visitei vinícolas, desde as maiores e super automatizadas, até aquelas bem artesanais. Elas têm vinhos realmente especiais!
De restaurante, o que mais me chamou a atenção foi o “BELLE DU VALAIS”, intitulado pelo GUIA 4 Rodas, o melhor restaurante suíço do Brasil.
A decoração é incrível, me senti em um restaurante no interior da Europa, tudo nos mínimos detalhes tanto de cuidado, como de sofisticação.
Pedimos uma fondue de queijo. Leve e servido com batatinhas e uma baghette super fininha, D++++!!
O que mais me deixou encafifada em Gramado, é que a maior parte dos restaurantes não oferecem os vinhos premiados ou das vinícolas mais famosas da região. Ao contrário disso, tem em demonstração e para venda, em sua maioria, vinhos chilenos e argentinos!!! Pode????
Para quem quiser conhecer o Belle du Valais:
Avenida das Hortências, 1432 - Centro, Gramado - (54) 3286-1744
Por Carla Elage
