Curso com a chef Carla Elage no Madame Aubergine em SP
A chef e consultora Carla Elage, especializada em criar e reinventar receitas cotidianas para ensinar as pessoas uma nova maneira de cozinhar, sem glúten e sem lactose, estará no Espaço Madame Aubergine, com uma super aula demonstrativa. A criadora do blog Comer bem para Viver melhor recebe alunos no dia 28 de maio, quinta-feira e vai ensinar receitas de massas, bolos e pizzas - totalmente glúten free. Esta aula apresentará as alternativas gostosas às maiores tentações para aqueles que não querem ou não podem comer glúten. Investimento: R$95,00.
Sobre a chef:
Carla Elage é fonoaudióloga pela Escola Paulista de Medicina, com especialização em Audiologia pelo Institute William House of Otology de Los Angeles. Tem mestrado em Distúrbios da Comunicação Humana. É Chef em gastronomia com passagens pelo SENAC Campos do Jordão e São Pedro e CIA nos EUA e França e pelas cozinhas da Perdigão e Nestlé, como desenvolvedora de receitas. Sua trajetória pela cozinha saudável, lactose e glúten free iniciou-se há mais de uma década.
Sobre o Madame Aubergine
Foi criado há 10 anos com a crença de que o bem-viver passa pela cozinha. No espaço do saber gastronômico acontecem aulas gourmets, aulas temáticas, aulas gourmet, degustações, confrarias, festas e eventos corporativos em um clima intimista e personalizado.
Mais detalhes em www.madameaubergine.com.br
Rua Carla, 25, Itaim Bibi – São Paulo. Fone.: (11) 3168-7389.
