Food Truck com Menu Orgânico na Bio Brazil Fair/Biofach
A BIO BRAZIL FAIR/BIOFACH AMERICA LATINA, acontece de 10 a 13 de junho na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo e com um saboroso e inovador atrativo.
A empresa Mãe Terra que integra a rede OrganicsNet, da Sociedade Nacional de Agricultura, instalou um Food Truck no estande da SNA/Centro de Inteligência em Orgânicos, e na ocasião o público terá a oportunidade de degustar uma boa variedade de produtos orgânicos e naturais.
Outra novidade no estande da SNA/CI Orgânicos é a espirulina orgânica da Fazenda Tamanduá, uma espécie de microalga indicada para a alimentação humana e animal, e que já está sendo considerada o alimento do futuro.
Pelo fato de produzir grande quantidade de proteínas (60% a 70%), com todos os aminoácidos essenciais em perfeito balanço, e por ser um dos poucos organismos capazes de sintetizar a vitamina B12, a espirulina é uma importante alternativa alimentar e de baixo custo. Entre outras vantagens, esta microalga pode contribuir com a redução da desnutrição em grande parcela da população brasileira.
A Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia está em sua 11ª edição e reúne produtores, especialistas e empresas do setor para troca de informações e contatos, promoção de negócios e divulgação de novas tendência. Para quem gosta de ficar por dentro do mundo dos alimentos orgânicos, vale muito a pena visitar!
Mais informações: www.biobrazilfair.com.br
