Cozinhando com as Palavras estará na 13ª edição da Festa Literária Internacional de Paraty (Flip)
Com curadoria do chef e editor André Boccato, evento une Gastronomia e Literatura
A parceria entre Senac e Câmara Brasileira do Livro (CBL) leva novamente o Cozinhando com Palavras para a 13ª edição da Festa Literária Internacional de Paraty (Flip), que ocorre de 1º a 5 de julho em Paraty, no Rio de Janeiro. Mais uma vez, a sede é a Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL.
Com curadoria do chef e editor André Boccato, o Cozinhando com Palavras é um Sarau – ação que une alimentação, literatura e cultura nos moldes promovidos nas últimas três edições da Bienal Internacional do Livro de São Paulo e, com grande êxito, na Flip 2014.
Durante as atividades, os visitantes poderão degustar pratos temáticos preparados pelos chefs convidados, entre eles, Morena Leite e Felipe Baccarin que contam, na cozinha show, com o apoio de alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário Senac, em São Paulo. Haverá também apresentação musical com a cantora Giselle Tigre.
“Faremos também uma homenagem gastronômica a Mário Andrade, com uma ‘Cajuzada’ onde farei leitura de textos em quais o autor discorre sobre alimentos, entre eles o ‘Caju Marxista’ que está na sua obra O turista aprendiz”.
A Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL também oferece ao público uma livraria para a venda de publicações do catálogo das Editoras Senac.
A participação do Senac na Flip reforça o compromisso da instituição em democratizar o conhecimento e possibilitar o acesso a uma educação profissional de qualidade. A CBL tem em sua missão promover o incentivo ao livro e à leitura, por isso, participar de feiras e festivais literários é uma das principais diretrizes da entidade.
Assim como em 2014, está prevista a doação de obras infantojuvenis de poesia e gastronomia para a Casa Azul, ONG responsável pela organização do evento, para integração ao acervo de bibliotecas da cidade.
Serviço:
Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL na Flip
Parceria: Senac e Câmara Brasileira do Livro
Data: 1º a 5 de julho de 2015
Local: Rua Dr. Pereira, 31 e 33, Centro Histórico – Paraty, Rio de Janeiro.
