Degustar, uma ação em prol do bem - Hospital de Câncer de Barretos

Sempre é uma delicia participar deste evento. Todos estamos lá por uma única razão, ajudar alguém!!

Este ano, como nos anteriores, minha mesa era composta de pratos gluten e lactose free.

No cardápio, nhoque de banana da terra, coroa de beringelas, risoto de vinho tinto com cogumelos, mousse de coco com baba de moça, que ficou a cargo do meu querido Chef e parceiro, Pedrinho Silva, do Buffet Palmela.

Já a decoração e projeto, ficou sob meu comando, a minha idéia foi recriar um banquete portugues.

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