Tartelette de Palmito
Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de tempero base
1 vidro de palmito picado
3 colheres de sopa de molho de tomate refogado
1 xícara de café de creme de leite de soja
3 xícaras de café de água
Sal a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 embalagem de massa para pastel fresca
Modo de preparo
Modo de Preparo: Em uma caçarola refogar o tempero base com manteiga ou margarina, quando começar a dourar, molho e 200ml de água. Deixar cozinhar em fogo brando por volta de 20 minutos. Bater no liquidificador ou mixer, a farinha de trigo , 800ml de água e o creme de leite de soja. Voltar para uma caçarola com o molho . Levar ao fogo até levantar fervura e engrossar. Adicionar o palmito picado, acertar o sal.
Montagem: com um cortador redondo, cortar a massa de pastel. Colocar nas forminhas. Cobrir com o recheio , guarnecer com a semente de gergelim e colocar para assar.
