Bolo Vegano de Microondas
Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate. Aprenda nossa receita. Fácil e rápido!!! Ingredientes: Farinha de trigo - 4 colheres de sopa Açúcar - 4 colheres de sopa Margarina culinária - 2 colheres de sopa Água 150 - ml Cenoura - 1/2 unidade ralada Fermento químico - 1 colher de chá Creme de leite de soja - 2 colheres de sopa Modo de Preparo: Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar. Misturar o açúcar com a farinha, adicionar a cenoura ralada fina e a margarina em temperatura ambiente. Aos poucos, adicionar o creme de leite e a água, por ultimo o fermento químico. Dividir o conteúdo em quatro canecas ou xícaras de chá, colocar no microondas para assar em 5 minutos na potencia forte. Se o microondas for muito forte, diminuir o tempo. Cobertura 1 tablete de 100 gramas de chocolate amargo ou diet ou chocolate 70%. 150 ml de creme de leite de soja. Modo de Preparo: Por o chocolate em uma tigela de porcelana e levar por 30 segundos ao microondas em potência alta. Retirar e mexer. Levar mais 30 minutos no microondas. Retirar, por o creme de leite e mexer até ficar homogêneo. Colocar a calda sobre o bolo de cenoura ainda quente.
