Pudim de chocolate feito no micro-onda
Bastam 15 minutos para a mistura do pudim de chocolate feito no micro-ondas ficar pronta. Em seguida, o doce vai à geladeira para ser servido geladinho. A receita é da chef Carla Elage, do Buffet Brilat Gourmet, que preparou a receita no Hotel Porto Bay Rio Internacional.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado 1 ½ caixa de leite 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara de nozes Manteiga e açucar cristal (o suficiente para untar a forma)
Modo de preparo:
Unte a forma especial para micro-ondas com manteiga e açúcar cristal, e coloque as nozes picadas. Com o auxílio de um fuet, o batedor de arame, misture todos os ingredientes. Se preferir, pode usar o liquidificador. Coloque a mistura na forma, feche com papel-filme PVC e leve ao micro-ondas, na potência alta, por 15 minutos. Em seguida, coloque na geladeira para resfriar e sirva quando estiver no ponto.
