Cuca de banana com aveia, rápida , light e deliciosa!
Serve 8 pessoas
Ingredientes:
Torta:
8 bananas nanica maduras cortadas em gomos finos
1 xicara de chá de uvas passas
2 xícaras de açúcar
½ xicara de aveia fina
½ xicara de aveia flocos
1 col. Café de pó royal
4 ovos
1 xicara de amêndoas laminadas
1 col café de manteiga para untar
Creme de Yogurte:
½ lata de leite condensado
2 copinhos de yogurte natural
1 col sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
Torta:
Untar um refratário ou forma com manteiga e aveia fina. Colocar metade das bananas, colocar as passas e o açúcar polvilhando para espalhar igualmente. Coloque então as outras bananas .
Em uma tigela misture 1 xicara de açúcar, , o pó Royal , a farinha e a aveia. Polvilhe sobre as bananas .
Bata os ovos em uma tigela e jogue sobre a massa. Por ultimo as amêndoas. Leve para assar em forno regular.
Creme:
Misture os ingredientes em uma tigela. Sirva juntamente com a torta quente.
