Barquete de Cream cheese com frango oriental
Ingredientes:
20 mini pão de batata de 10 gramas (peça na padaria pertinho de você ou então use bisnaguinhas, aquela de criança, cortada em 3 partes)
1 embalagem de 300gr de cream cheese
1 col sopa de lim˜ao tahiti espremido
1 peito de frango cortado em tirinhas - iguais
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho
1 col chá de óleo de gergelin
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
1/3 xic shoyo
1 col chá de amido de milho
pimenta do reino a gosto
folhinhas de hortelã para guarnecer
Modo de preparo:
Frango:
Em uma frigideira tipo woki em fogo bem alto e coloque o óleo de gergelin, alho e cebola para refogar. Quando começar a dourar, coloque o frango e refogue bem, até começar a dourar juntamente com açúcar e sal.
Dilua o amido de milho no shoyo e junte ao frango. Acerte a pimenta e sirva bem quente.
Creme:
Misture o cream cheese com o limão
Montagem:
Retire a tampa dos mini paezinhos (se optou pelas bisnaguinhas, corte-as em 3 partes iguais)
Retire uma bolinha do miolo, para poder colocar o creme.
Coloque o creme no buraquinho, com auxilio de um saco plastico ou saco de confeitar ou coloque com 2 colheres de café, uma pega o creme a outra empurra o creme para o pão.
Coloque então 1 pedacinho do frango e guarneça com a folhinha de hortelã.
Se voce quiser fazer este sanduiche grande, também fica delicioso.
Esta montagem que sugeri aqui, é um finger food.
